Med detta bröd imponerar du alla kockar.

Ingridienser:

8 1/3 dl Vetemjöl

40g smör

1 tsk torrjäst

1 tsk salt

3 di fingervarmt vatten

1 brödform

 

Gör såhär:

1: Häll mjölet i en skål. Skär smöret i små biter och lägg i dem i mjölet.

2: Blanda smöret i mjölet tills det ser ut som brödsmulor.

3: Rör ner jäst, salt och det fingervarma vattnet. Gör en degboll av allt ihop.

4: Knåda degen i 10 minuter på en mjölad yta. Lägg degen i skålen.

5: Lägg plastfolie över skålen och ställ den på en varm plats i 50 minuter.

6: Lägg degen på ett bakbord och knåda i 2 minuter.

7: Lägg degen i en smörjd brödform. Pudra lite mjöl över och skär 4 skåror på toppen.

8: Täck degen med en ren handduk och låt den jäsa i 30 minuter. Ta bort handduken och värm ugnen till 220 grader.

9: Grädda i 25-30 minuter tills ytan är gyllenbrun. Ta ut brödet och låt det svalna på galler.

Nu har du gjort de godaste frukostbrödet!😃